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青椒洋葱炖肚条的做法 青椒洋葱炖肚条怎么做好吃

步骤1

准备食材:猪肚200克、洋葱50克、青椒2个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、油适量。

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步骤2

猪肚洗净切条备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

洋葱切块备用。

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步骤6

蒜切末备用。

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步骤7

青椒切块。

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步骤8

红椒切块。

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步骤9

锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出。

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步骤10

锅内倒油,油热放入姜片、蒜末炒香。

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步骤11

再加入豆瓣酱炒出红油,下入猪肚翻炒均匀。

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步骤12

然后倒入生抽,老抽加适量清水焖煮8分钟。

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步骤13

然后加入洋葱,青椒,红椒翻炒2分钟。

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步骤14

接下来加入盐调味。

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步骤15

最后撒入葱花即可。

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