豉香苦瓜的做法 豉香苦瓜怎么做
步骤1
所需食材:苦瓜1根,青椒1个,葱白1段,豆豉5克、油5克,盐1茶匙,醋半汤匙,糖适量。
步骤2
苦瓜对半切开,去囊,切薄片。
步骤3
大葱斜切片。
步骤4
豆豉切碎。
步骤5
锅中热水,倒入苦瓜焯水至熟。
步骤6
炒锅热油倒入豆豉,下大葱,苦瓜,翻炒1分钟。
步骤7
倒入青椒继续炒,加糖、醋、盐,翻炒至断生,即可装盘。
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步骤1
所需食材:苦瓜1根,青椒1个,葱白1段,豆豉5克、油5克,盐1茶匙,醋半汤匙,糖适量。
步骤2
苦瓜对半切开,去囊,切薄片。
步骤3
大葱斜切片。
步骤4
豆豉切碎。
步骤5
锅中热水,倒入苦瓜焯水至熟。
步骤6
炒锅热油倒入豆豉,下大葱,苦瓜,翻炒1分钟。
步骤7
倒入青椒继续炒,加糖、醋、盐,翻炒至断生,即可装盘。