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肉酱菠菜的做法 肉酱菠菜怎么做

  菠菜摘好洗净,猪里脊剁成末,小葱切葱花,蒜切末。锅中倒水烧开,放菠菜焯熟,捞出。锅中倒油,油温烧至7成热,放肉末翻炒,加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟。肉酱淋在菠菜上,撒上葱花即可。

肉酱菠菜的做法

  肉酱菠菜怎么做

  食材:

  猪里脊50克,菠菜300克,豆瓣酱1勺,小葱2根,蒜3瓣,料酒半勺、生抽1勺、孜然粉、水

  肉酱菠菜的做法:

  1.菠菜摘好,洗干净,猪里脊剁成末,小葱切葱花,蒜切末;

肉酱菠菜的做法

  2.锅中倒清水烧开,放入菠菜焯熟,捞出;

肉酱菠菜的做法

  3.锅中倒适量油,油温烧至7成热,放入肉末翻炒,加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、孜然粉2克、清水1勺煮1分钟,肉酱淋在菠菜上,撒上葱花即可。

肉酱菠菜的做法

  小贴士:

  菠菜焯水的时间一定不能太长,否则会失去口感。

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