木耳洋葱炒炸豆腐的做法 木耳洋葱炒炸豆腐怎么做
步骤1
食材:炸豆腐100克,洋葱200克,干木耳15克,大葱20克,蒜2瓣,姜2克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,生抽2克,干辣椒2个。
步骤2
炸豆腐切小块。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
干木耳用温水泡发15分钟,切小块。
步骤5
大葱切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
干辣椒切断。
步骤8
锅中油温5成热时,下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段,炒香,放入木耳,翻炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,炒匀,倒入炸豆腐、洋葱,继续翻炒1分钟,盛出。