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木耳洋葱炒炸豆腐的做法 木耳洋葱炒炸豆腐怎么做

步骤1

食材:炸豆腐100克,洋葱200克,干木耳15克,大葱20克,蒜2瓣,姜2克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,生抽2克,干辣椒2个。

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步骤2

炸豆腐切小块。

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步骤3

洋葱切块。

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步骤4

干木耳用温水泡发15分钟,切小块。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

干辣椒切断。

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步骤8

锅中油温5成热时,下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段,炒香,放入木耳,翻炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,炒匀,倒入炸豆腐、洋葱,继续翻炒1分钟,盛出。

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