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鸭汤的做法 鸭汤的做法

步骤1

准备食材:鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。

鸭汤的做法 鸭汤的做法

步骤2

鸭肉洗净剁块。

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步骤3

南瓜去皮切块。

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步骤4

薏米泡水洗净。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

首先起锅烧水,放入鸭肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

然后将鸭肉、薏米、姜片放入砂锅中,加入适量清水大火烧开,转小火炖煮30分钟。

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步骤9

接着在砂锅中放入南瓜、盐继续焖煮10分钟。

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步骤10

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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