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干炸西兰花的做法 干炸西兰花怎么做

步骤1

食材:西兰花500克。调味料:食用油40克,盐4克,鸡精4克,辣椒粉4克,孜然粉2克。

干炸西兰花的做法 干炸西兰花怎么做

步骤2

西兰花择小朵,放入大碗中,加入2克盐,倒入清水没过西兰花,浸泡30分钟。

干炸西兰花的做法 干炸西兰花怎么做

步骤3

锅中水沸后,放入西兰花,再次煮沸后,捞出,沥干水分。

干炸西兰花的做法 干炸西兰花怎么做

步骤4

炒锅中倒入食用油,油温4成热时,倒入沥干的西兰花,中小火,炸1分钟,捞出沥油,放入大碗中,加入2克盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉,完全拌匀后,装盘。

干炸西兰花的做法 干炸西兰花怎么做

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