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羊肉萝卜汤的做法 羊肉萝卜汤怎么做好吃

步骤1

准备材料:羊肉200克、白萝卜100克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。

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步骤2

羊肉洗净。

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步骤3

白萝卜去皮切块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先起锅倒水,加入羊肉块、姜片、料酒,焯水3分钟,撇去浮沫捞出备用。

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步骤7

然后砂锅中倒水,放入羊肉块、姜片,大火烧开转小火焖煮30分钟。

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步骤8

接着加入白萝卜继续炖10分钟,再加入盐、白胡椒粉,调味。

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步骤9

最后撒上葱花即可。

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