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豇豆炒肉丝的做法 豇豆炒肉丝怎么做好吃

步骤1

准备食材:豇豆200克、瘦肉100克、油适量、盐2克、蒜3瓣、姜1块,小米辣5克、生抽1茶匙、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙。

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步骤2

豇豆洗净切段。

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步骤3

瘦肉洗净切丝。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

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步骤8

然后加入瘦肉、生抽、料酒、白糖、陈醋翻炒3分钟。

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步骤9

接着加入豇豆、蚝油继续翻炒3分钟。

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步骤10

最后加入盐调味即可。

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