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清炒滑子菇怎么做 清炒滑子菇怎么做好吃

步骤1

准备食材:滑子菇50克、胡萝卜100克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙。

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步骤2

滑子菇洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

胡萝卜切条。

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步骤6

起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。

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步骤7

然后加入胡萝卜翻炒至断生,再淋入料酒继续翻炒2分钟。

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步骤8

接着加入滑子菇、蚝油继续翻炒均匀。

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步骤9

最后加入盐、味精调味即可。

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