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滑菇豆腐怎么做 滑菇豆腐怎么做好吃

步骤1

准备食材:滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗。

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步骤2

滑子菇洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

豆腐切块。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

红枣去核切片。

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步骤7

起锅倒油,油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。

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步骤8

砂锅中倒入姜、炒好的食材,红枣,再倒入适量水,大火烧开,转小火煲20分钟。

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步骤9

然后加入豆腐继续煲10分钟。

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步骤10

接着加入盐调味,最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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