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双椒炒墨鱼的做法 如何做双椒炒墨鱼

步骤1

准备食材:墨鱼300克、姜10克、蒜2瓣、红辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油适量。

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步骤2

蒜切末。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

青辣椒切小圈。

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步骤5

红辣椒切小圈。

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步骤6

处理干净的墨鱼仔切成小条。

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步骤7

锅里倒油加热,先放姜末全部下锅,少量蒜末爆香。

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步骤8

墨鱼入锅翻炒。

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步骤9

炒至墨鱼微卷后加胡椒粉,生抽,翻匀。

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步骤10

再将青红椒圈下锅,翻炒至断生。

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步骤11

再把剩下的蒜末全部入锅,中火翻炒一会儿,即可出锅。

双椒炒墨鱼的做法 如何做双椒炒墨鱼

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