中国十大地方名吃重庆酸辣粉上榜，北京烤鸭排名第一

2022-04-21 13:14:01

　　中国地大物博，不仅领土广阔，人口多，自然资源丰富，美食的种类也是数不胜数，而且每个城市都有自己的特色美食，那么在这么多美食中，哪些是最有名的呢?今天小编为大家盘点了中国十大地方名吃，一起来看看吧!

中国十大地方名吃

　　北京烤鸭是源自北京的特色美食，其历史十分悠久，起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在全国各地都很有名。

　　胡辣汤是源自河南的传统名吃，其食材非常丰富，主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等，做法也很讲究，吃起来香辣可口，是当地有名的早餐。

　　西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食，其做工精细，营养丰富，吃起来肥而不腻，令人回味无穷，深受当地人的喜爱，近年来还被用来招待国际友人，也是广受赞誉。

　　宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃，历史十分悠久，大约起源于宋朝，不仅做法简单，而且十分营养健康，吃起来也是香甜可口，广泛流行于全国各地。

　　桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃，是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材，辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的，味道酸香可口，还被列为国家级非物质文化遗产。

　　武汉热干面想必大家都不陌生，只要提到武汉，就会提到热干面，作为湖北武汉的特色小吃，热干面在武汉乃至全国都非常有名，面条吃起来非常筋道，味道鲜香可口。

　　重庆酸辣粉是重庆地区非常流行的传统名小吃，粉是由红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的，再配上花生米、辣椒、香醋等配料，吃起来十分爽滑可口，酸辣开胃。

　　串串香是源自四川成都的特色传统小吃，是在竹签上串上各种菜放在火锅中烫着吃，也被称为小火锅，不仅菜品丰富，而且吃起来麻辣鲜香，在全国都很流行。

　　手抓羊肉是源自宁夏回族自治区的特色美食，是以羊肉、辣椒等主要食材制成的，吃起来不腻不膻，肉味鲜美，深受全国各地人们的喜爱。

　　兰州拉面源自甘肃兰州，是始于清朝嘉庆年间的著名面类美食，也是西北十大面食之一，拉面的面条都是纯手工现场制作的，凭借面质精细、肉烂汤鲜等特点而闻名全国。