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南乳空心菜怎么做 南乳空心菜的做法

步骤1

食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克。

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步骤2

空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。

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步骤3

大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。

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步骤4

热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒入腐乳汁、炒匀、调入糖 、鸡精、翻炒1分钟、即可。

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