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榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法

步骤1

所需食材:四季豆250克,橄榄菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生姜1块。所需调料:生抽1汤匙,蚝油半汤匙,白胡椒粉2克。

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步骤2

四季豆去筋,切小粒。倒入沸水中焯水,加入一勺盐。

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步骤3

肉糜中加白胡椒粉、橄榄菜油,拌匀。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中热油,倒入肉糜、姜末、蒜末、橄榄菜爆香。

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步骤7

下四季豆炒匀,加生抽、蚝油,炒匀即可出锅。

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