农家葱爆豆腐的做法
食材:豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣
1、豆腐洗净切厚片,大葱2根斜切段,蒜2瓣切末。
2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。
3、锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。
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食材:豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣
1、豆腐洗净切厚片,大葱2根斜切段,蒜2瓣切末。
2、锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。
3、锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。