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牛肉粉丝汤的做法 牛肉粉丝汤怎么做

步骤1

准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。

牛肉粉丝汤的做法 牛肉粉丝汤怎么做

步骤2

粉丝放入清水中浸泡10分钟。

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步骤3

牛肉切片。

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步骤4

放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉炒至变色。

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步骤8

倒入适量清水大火烧开,放入粉丝搅拌开煮5分钟。

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步骤9

放入盐1勺,盛出撒上葱花即可。

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