手工客

关注公众号 shougongke

关闭
手工客 > 美食 > 正文

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤1

准备食材:鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤2

大葱切段。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤3

姜切片。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤4

青椒切片。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤5

红椒切片。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤6

胡萝卜切片。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤7

山药切片。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤8

鸡翅两侧打上花刀,便于入味。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤9

锅中倒一点油,将葱、姜、蒜入锅中煸炒出香味。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤10

把鸡翅放入锅中翻炒,鸡皮收缩出少许油脂,边缘略有金黄。加入料酒去腥,再加入盐、酱油、生抽调色调味。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤11

倒适量热水,汤煮开后,盖上盖子,转小火炖10分钟。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤12

将山药下入锅中翻炒均匀焖2分钟。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

步骤13

将青椒 红椒、胡萝卜加入鸡翅锅中。最后翻炒2分钟出锅摆盘即可。

五彩鸡翅做法 五彩鸡翅怎么做

阅读全文