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肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法

步骤1

所需食材:猪肉150克,橄榄菜50克,冬笋150克,小米辣3个,大蒜4瓣,大葱1段。所需调料:盐半茶匙,鸡精1茶匙,生抽2汤匙,料酒3汤匙。

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步骤2

细笋切片,切丝,再剁碎。

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步骤3

猪肉剁碎。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

大葱切碎。

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步骤6

小米辣剁碎。

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步骤7

猪肉放入碗中,加生抽、料酒拌匀,腌制10分钟。

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步骤8

锅中热油,倒入肉末、大葱、蒜末炒散。

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步骤9

倒入橄榄菜、细笋、小米辣炒匀。

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步骤10

调入盐、鸡精,炒至断生,即可出锅。

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