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凉拌白木耳 凉拌白木耳的做法

步骤1

准备食材:白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。

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步骤2

白木耳用温水泡开。

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步骤3

撕成小朵。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

小米辣切圈。

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步骤7

首先锅内倒水,水开倒入白木耳焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

然后将白木耳放入容器内,加入姜末、蒜末、小米辣、盐、醋、生抽、红油搅拌均匀。

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步骤9

最后盛入盘中,淋入香油,撒上葱花即可。

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