手工客

关注公众号 shougongke

关闭
手工客 > 美食 > 正文

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤1

准备食材:黄鳝200克、红椒1个、蒜5瓣、姜1块、小葱2根、白糖1茶匙、老抽1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒1个。黄鳝洗净备用。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤2

黄鳝洗净备用。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤3

红椒切条。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤4

青椒切条。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤5

小葱切段和葱花。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤6

蒜切片。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤7

姜切片。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤8

起锅倒油,油热加入蒜片、姜片、葱段爆香。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤9

再加入黄鳝,倒入老抽、白糖、料酒、盐炒3分钟。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤10

然后将炒好的食材倒入煲仔中,淋入生抽,放入青红椒拌匀。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤11

接着倒入适量水盖上煲盖,小火焖煮8分钟。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

步骤12

接下来淋入香油,撒上葱花即可。

黄鳝啫啫煲的做法 黄鳝啫啫煲怎么做好吃

阅读全文