手工客

关注公众号 shougongke

关闭
手工客 > 美食 > 正文

蛏子的做法 怎么做蛏子好吃

  1、蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙),洋葱切条,姜切片,蒜切粒,葱切粒,小米椒、二荆条切粒,干辣椒剪成段;

蛏子的做法 怎么做蛏子好吃

  2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香,放入蛏子炒匀,加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、清水适量小火焖煮至断生;

蛏子的做法 怎么做蛏子好吃

  3、放入洋葱、二荆条、小米椒翻炒1分钟,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒匀即可盛出。

蛏子的做法 怎么做蛏子好吃

阅读全文