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蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么做

步骤1

食材:西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克。调料:食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克。

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步骤2

西葫芦洗净,去皮,切薄片。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入西葫芦,炒软,调入蚝油、盐、生抽。

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步骤6

炒匀即可。

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