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香爆鸡胗的做法 香爆鸡胗怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸡胗125克、甜笋30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、尖椒1个、香辣酱1茶匙。

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步骤2

鸡胗洗净切条。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

甜笋洗净切片。

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步骤7

尖椒切片。

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步骤8

锅中烧热水,倒入鸡胗焯水2分钟,捞出备用。

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步骤9

起锅倒油,油热后加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤10

然后加入鸡胗、尖椒、甜笋、香辣酱翻炒3分钟。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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