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金牌五味虾怎么做 金牌五味虾做法是什么

步骤1

主料:虾200克、花生米100克辅料:蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克

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步骤2

虾剪去虾须,挑出虾线开背。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

藕带切段。

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步骤7

锅中倒油,油热倒入虾炸至金黄捞出备用。。

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步骤8

另起锅倒油,油热加蒜片、姜片、花椒爆香。

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步骤9

然后倒入老抽、料酒、白糖放入炸好的虾翻炒。

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步骤10

接着加入藕带、花生米加适量水烧5分钟。

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步骤11

接下来加入盐调味。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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