木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做
步骤1
食材:干木耳15克,黄瓜2根,香菜2根,小葱1根,蒜2瓣,姜1克。调味料:香油2克,盐1克,生抽2克,辣椒油3克,醋1克,白糖1克,鸡精2克。
步骤2
干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切小块。
步骤3
黄瓜拍碎,切段。
步骤4
香菜切段。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切蒜蓉。
步骤7
姜切姜蓉。
步骤8
锅中水沸后,放入木耳,煮5分钟,捞出。
步骤9
大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜,拌匀,装入盘中,撒葱花。