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木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做

步骤1

食材:干木耳15克,黄瓜2根,香菜2根,小葱1根,蒜2瓣,姜1克。调味料:香油2克,盐1克,生抽2克,辣椒油3克,醋1克,白糖1克,鸡精2克。

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步骤2

干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切小块。

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步骤3

黄瓜拍碎,切段。

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步骤4

香菜切段。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

蒜切蒜蓉。

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步骤7

姜切姜蓉。

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步骤8

锅中水沸后,放入木耳,煮5分钟,捞出。

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步骤9

大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜,拌匀,装入盘中,撒葱花。

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