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鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤1

准备食材:鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤2

鹅蛋打散备用。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤3

青椒去籽切片。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤4

小葱切葱花。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤5

蒜切末。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤6

姜切末。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤7

热狗切片。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤8

首先起锅倒油,油热倒入鹅蛋液炒至成型,盛出备用。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤9

然后另起锅烧油,下入蒜、姜炒香,再放入青椒翻炒至断生。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤10

接着将炒好的鸡蛋、热狗放入锅中翻炒均匀。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤11

再放入盐、酱油、蚝油继续翻炒3分钟。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

步骤12

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

鹅蛋的做法 鹅蛋的做法

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