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海带猪蹄汤怎么做 海带猪蹄汤做法是什么

步骤1

主料:猪蹄200克、水发海带50克辅料:姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克

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步骤2

猪蹄洗净备用(猪蹄提前让老板剁成块)。

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步骤3

海带洗净切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

枸杞浸泡10分钟。

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步骤7

锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水,撇去浮沫捞出备用。

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步骤8

砂锅中放入猪蹄、白胡椒粉、姜片加适量清水煲30分钟。

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步骤9

然后加入海带、枸杞煲15分钟。

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步骤10

接着加入盐、鸡精调味。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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