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粉丝腐竹焖节瓜做法 粉丝腐竹焖节瓜怎么做

步骤1

准备食材:节瓜200克,粉丝1个,干腐竹1根,鲜香菇2朵,金华火腿1片,姜2克,小葱1根、食用油5克,盐1克,糖1克,生抽2克。

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步骤2

节瓜去皮,切条。

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步骤3

火腿切丝。

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步骤4

干腐竹掰小块。

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步骤5

香菇洗净,切丝。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

热锅倒油,5成热,下香菇、姜,炒香,加600毫升清水、腐竹、火腿,焖煮30分钟,放节瓜、盐、生抽、糖,煮3分钟,加入粉丝煮1分钟。

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步骤9

装盘,撒葱花即可。

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