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鱼片豆腐汤的做法 鱼片豆腐汤怎么做好吃

步骤1

准备食材:鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。

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步骤2

豆腐洗净切块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

首先碗中倒入鱼片,加入盐、料酒、淀粉、少量油,拌匀腌制10分钟。

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步骤6

然后锅中倒水,加入姜、豆腐,适量清水,大火煮沸。

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步骤7

接着加入鱼片,枸杞转中火炖10分钟。

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步骤8

接下来加入盐、鸡精拌匀调味。

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步骤9

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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