鱼片豆腐汤的做法 鱼片豆腐汤怎么做好吃
步骤1
准备食材:鱼片200克、豆腐200克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根。
步骤2
豆腐洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先碗中倒入鱼片,加入盐、料酒、淀粉、少量油,拌匀腌制10分钟。
步骤6
然后锅中倒水,加入姜、豆腐,适量清水,大火煮沸。
步骤7
接着加入鱼片,枸杞转中火炖10分钟。
步骤8
接下来加入盐、鸡精拌匀调味。
步骤9
最后盛入碗中,撒上葱花即可。