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葱油挂面怎么做 葱油挂面怎么做好吃

步骤1

准备食材:大葱1段、面条200克,胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。

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步骤2

大葱洗净切段。

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步骤3

胡萝卜切丝。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

首先起锅倒油,油热放入大葱,小火炸至微焦捞出大葱,留葱油备用。

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步骤6

然后起锅倒水,水开放入面条,胡萝卜丝,煮熟捞出盛入碗中。

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步骤7

接着碗中倒入料酒、老抽、盐、葱油、葱花,搅拌均匀。

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步骤8

最后装盘,撒上葱花即可。

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