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清炒鸭肉的做法 清炒鸭肉怎么做

步骤1

准备食材:鸭肉200克、姜1块、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量、玉米淀粉1汤匙。

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步骤2

鸭肉剁成小块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

鸭肉中放入盐。

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步骤5

鸭肉中放入玉米淀粉。

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步骤6

抓匀腌制10分钟。

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步骤7

锅中放少许油,油热放入姜片爆香。

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步骤8

放入鸭肉翻炒均匀。

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步骤9

再放入醋炒5分钟即可。

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