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瑶柱的做法是什么 瑶柱怎么做

步骤1

食材:瑶柱20粒、冬瓜500克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克。

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步骤2

沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用。

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步骤3

瑶柱用温水泡发。

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步骤4

冬瓜去皮去瓤,切片。

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步骤5

炒锅中油温5成热时,下入冬瓜翻炒1分钟。

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步骤6

放入瑶柱继续翻炒2分钟。

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步骤7

加入盐炒匀,盛出装盘。

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步骤8

放上西蓝花点缀即可。

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