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冬瓜蒸咸肉的做法 冬瓜蒸咸肉怎么做好吃

步骤1

准备食材:冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。

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步骤2

咸肉洗净切片。

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步骤3

冬瓜去皮洗净切片。

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步骤4

红萝卜去皮切片。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

然后盘内依次摆入冬瓜、红萝卜、咸肉。

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步骤9

接着撒上食盐、蒜末、姜末,再淋入料酒,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。

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步骤10

接下来淋入生抽。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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