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蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤1

食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤2

香芋切小丁。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤3

猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤4

香菇切末。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤5

小葱切葱花。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤6

大蒜切末。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤7

香芋放入蒸锅,蒸30分钟,取出压成泥。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤8

香芋加入猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花,拌匀。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

步骤9

拌好的香芋肉泥制成丸子,放入盘中,放蒸锅,大火蒸15分钟,取出即可。

蒸芋头怎么做 蒸芋头的做法

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