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参灵甲鱼的做法 参灵甲鱼怎么做

步骤1

准备食材:甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

剁去头的甲鱼用热水烫。

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步骤5

刮去边。

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步骤6

切掉脚的黑皮。

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步骤7

揭去甲鱼盖。

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步骤8

以冷水冲干净。

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步骤9

再切块。

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步骤10

取一大碗,放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。

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步骤11

放至蒸锅中蒸40分钟。

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步骤12

取出加入盐、味精调味,再蒸5分钟即可。

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