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油炝黄喉的做法 油炝黄喉怎么做好吃

步骤1

准备食材:黄喉150克、小白菜200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

黄喉洗净切小块。

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步骤3

小白菜洗净。

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步骤4

小米辣切圈。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

锅中烧热水,倒入黄喉焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步骤9

然后加入黄喉、生抽翻炒均匀。

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步骤10

加入小白菜翻炒至断生。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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