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九层塔拌粥做法 九层塔拌粥怎么做

步骤1

准备食材:大米20克,九层塔10克,猪肉丝20克,生姜1克、食用油1克,白胡椒1克,盐1克,料酒1克,淀粉1克。

九层塔拌粥做法  九层塔拌粥怎么做

步骤2

大米洗净,放入锅中,加1升清水,浸泡3小时,加入食用油,大火煮沸,转中火煮30分钟。

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步骤3

九层塔洗净,切细末。

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步骤4

生姜切丝。

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步骤5

猪肉丝加入料酒、姜丝、淀粉,拌匀腌制10分钟。

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步骤6

锅中加入猪肉丝搅匀,煮5分钟,放入九层塔、盐、白胡椒,拌匀,再煮1分钟,盛出即可。

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