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嫩南瓜酿彩椒 嫩南瓜酿彩椒的做法

步骤1

准备食材:嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克、食用油5克、盐2克、料酒2克。

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步骤2

彩椒竖向对半切开。

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步骤3

清理干净内瓤。

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步骤4

嫩南瓜擦细丝。

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步骤5

热锅倒油,油温5成热时。

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步骤6

下肉末,炒散。

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步骤7

淋入料酒去腥。

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步骤8

加入嫩南瓜丝,炒软。

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步骤9

调入盐,炒匀关火。

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步骤10

加入20毫升清水。

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步骤11

加入米粉。

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步骤12

拌匀。

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步骤13

把炒好的馅料放入彩椒内。

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步骤14

放入铺有硅油纸的烤盘中。

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步骤15

烤箱170度,烤20分钟。

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步骤16

取出即可。

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