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萝卜丝煎蛋汤的做法 萝卜丝煎蛋汤怎么做

步骤1

准备食材:白萝卜100克,鸡蛋2个,小葱1根、猪油5克,盐2克,鸡精1克。

萝卜丝煎蛋汤的做法   萝卜丝煎蛋汤怎么做

步骤2

白萝卜切丝。

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步骤3

鸡蛋磕入碗中打散。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

锅中加入5克猪油,融化后倒入鸡蛋液,一面煎至固定后划散。

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步骤6

加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐,翻炒至萝卜微微出水。

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步骤7

加入500毫升清水,加盖大火煮5分钟。

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步骤8

调入1克鸡精、葱花。

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步骤9

起锅装盘。

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