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香菇炒毛豆详细做法 香菇炒毛豆怎么做

步骤1

准备食材:鲜香菇150克,毛豆100克,生姜1克,大蒜1克,食用油适量,生抽3克,盐1克。

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步骤2

鲜香菇洗净切片。

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步骤3

生姜切末。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

锅中加入5克食用油,油温6成热,加入生姜、大蒜爆香,放入毛豆,继续翻炒3分钟。

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步骤6

倒入香菇炒至微微出水。

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步骤7

调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟。

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步骤8

起锅装盘。

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