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蒜泥肥牛怎么做 蒜泥肥牛

步骤1

食材:肥牛200克,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,香菜1根,小米椒2个,尖椒2个。调料:盐1茶匙,鸡精半茶匙,辣椒油1汤匙,白糖半茶匙,生抽1汤匙,醋1汤匙。

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步骤2

青尖椒切圈。

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步骤3

小米椒切圈。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

大葱切末。

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步骤7

香菜切碎。

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步骤8

锅中沸水,放入肥牛、姜片焯水1分钟,捞出沥干。

蒜泥肥牛怎么做 蒜泥肥牛

步骤9

肥牛放入碗中、加入香菜、蒜末、葱末,小米椒、青尖椒。

蒜泥肥牛怎么做 蒜泥肥牛

步骤10

调入盐、鸡精、白糖、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀即可。

蒜泥肥牛怎么做 蒜泥肥牛

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