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猪肚煲鸡怎么做 猪肚煲鸡做法是什么

步骤1

主料:猪肚200克、鸡肉100克辅料:姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根

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步骤2

猪肚洗净切条。

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步骤3

鸡肉剁块洗净。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

红枣去核切片。

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步骤7

枸杞温水泡5分钟洗净。

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步骤8

小葱切葱花。

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步骤9

锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水,捞出备用。

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步骤10

砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟。

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步骤11

然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟。

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步骤12

接着加入盐、白胡椒粉调味。

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步骤13

最后撒上葱花即可。

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