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奶汤菱白怎么做 奶汤菱白做法是什么

步骤1

主料:菱白300克。辅料:白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量。

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步骤2

葱切葱花,菱白切滚刀块,白菜切成块备用。

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步骤3

茭白在开水锅中煮5分钟,捞出控干水分。

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步骤4

起锅倒入油,烧温6成热,放入白菜煸炒至断生。

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步骤5

再烹入料酒,加入牛奶、盐、味精和适量清水。

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步骤6

汤煮沸搅拌几下。

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步骤7

再将茭白块放入汤内,用小火煨5分钟。

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步骤8

最后撒上葱花即可。

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