煮牛奶的正确方法
牛奶是最古老的天然饮料之一,富含极高的营养物质,而且还可以加工成多种制品,煮牛奶就是其中之一。
红豆薏米牛奶汤:准备好红豆100g,冰糖适量,薏米100g,红枣适量,牛奶250ml。首先将薏米和红豆倒入碗中,清水泡4小时以上。在锅内加水烧开,接着倒入泡好的薏米和红豆,水开后小火焖煮40分钟。然后放入切开的红枣和冰糖,煮上20分钟,准备牛奶,关火后倒入牛奶,混合均匀。盛入准备好的杯子,放几颗蓝莓,放一枝薄荷就可以了。
芒果牛奶:准备淡奶油25ml,芒果1个,牛奶一杯。首先把芒果对半切开,划十字刀,取下果肉,放入料理机,打成芒果泥后倒入杯中,大概三分之一左右的高度。沿着勺子背面,缓慢倒入淡奶油,最后倒入满牛奶即可。