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蒲菜涨蛋怎么做 蒲菜涨蛋的做法

步骤1

所需食材:蒲菜150克,鸡蛋2个 。所需调料:油3克,盐1茶匙。

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步骤2

蒲菜清水洗净,捞出沥干切碎。

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步骤3

鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。

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步骤4

平底锅热油,倒入蛋液,快速转动平底锅摊圆。

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步骤5

中火煎1分钟至金黄后翻面,再煎1分钟,即可出锅装盘。

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