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红薯粉丝怎么做 红薯粉丝的做法

步骤1

食材:干红薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小葱2根。调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,醋3克,干辣椒5个,料酒1克。

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步骤2

蒜切末。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

干辣椒切段。

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步骤6

热锅倒油,油温6成热时,下肉末,炒散,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、姜、蒜,炒香,倒入200毫升清水,放入干红薯粉、盐、酱油,焖煮8分钟,调入鸡精、醋,炒匀,装盘,撒葱花。

红薯粉丝怎么做 红薯粉丝的做法

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