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炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做

步骤1

准备食材:牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。

炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做

步骤2

把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。

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步骤3

放入不粘锅小火炒,一定要小火不停的搅拌。

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步骤4

搅拌至粘稠状态,装盘、放入冰箱冷冻1小时(注意是冷冻不是冷藏)。

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步骤5

鸡蛋打入碗中打散。

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步骤6

将冻奶取出切块。

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步骤7

裹上玉米淀粉。

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步骤8

再裹一层鸡蛋液。

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步骤9

再裹上面包糠。

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步骤10

油温8成热,下锅炸至金黄即可。

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