手工客

关注公众号 shougongke

关闭
手工客 > 美食 > 正文

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤1

食材:海底椰3片,虫草花50克,响螺片3片,鸡肉500克,无花果干3颗,生姜2片,小葱3根、料酒4汤匙,盐2茶匙。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤2

碗里倒入清水,放入无花果,海底椰,清洗干净,捞出沥干。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤3

响螺片用清水浸泡十分钟捞出。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤4

虫草花洗净抓干水份。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤5

姜切片。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤6

小葱挽成结。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤7

鸡肉剁成小块。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤8

锅中水沸后,放入鸡块、料酒、姜片、小葱结,焯水10分钟,捞出。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤9

蒸锅中的水烧开,放入炖蛊,放入鸡块,虫草花、响螺片、海底椰、无花果,加入凉开水,隔水炖2小时。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

步骤10

调入盐,拌匀即可盛出。

虫草花海底椰响螺鸡怎么做 虫草花海底椰响螺鸡的做法

阅读全文