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干煸蚕蛹的做法 干煸蚕蛹怎么做

步骤1

食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。

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步骤2

干辣椒切段。

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步骤3

大蒜切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。

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步骤6

锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。

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步骤7

放入盐,翻炒均匀,即可出锅。

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